荷蘭不只風景如畫，飲食文化也獨特多樣，充滿驚喜。不管你是飲食專家，還是初嚐荷蘭美食，都能找到合心水之選。荷蘭美食絕對會讓你念念不忘，一起來淺嚐荷蘭飲食文化吧！

荷蘭傳統飲食

#1 荷蘭經典三寶（Bitterballen / Kroket  / Frikandellen)

荷蘭速食文化多采多姿，經典小吃 Bitterballen 炸肉丸、Kroket 可樂餅 和 Frikandellen 炸肉腸，永遠是人氣王。Bitterballen 是裹上脆皮的炸肉丸，咬一口外脆內嫩；Kroket 呈長形狀，口感更豐富；Frikandellen 則是沒皮的絞肉香腸，簡單過癮。各有獨特風味和層次，餡料亦變得多元化，極具荷蘭風味！

#2 豌豆湯 (Erwtensoep)

荷蘭豌豆湯，濃郁厚實，是冬天裡的窩心暖湯。用黃豆、蔬菜和煙燻香腸慢熬而成，配上黑麥麵包，再加幾片香脆煙肉，簡直是冬日裡最窩心的享受！

#3 羽衣甘藍薯蓉 (Stamppot)

Stamppot 是荷蘭經典家常菜，把馬鈴薯泥拌進羽衣甘藍或酸菜等蔬菜，簡單卻超有味道，配上煙燻香腸（rookworst）和濃郁肉汁，瞬間變成一頓豐富美食。奶油馬鈴薯遇上蔬菜的鮮香，既健康又療癒人心。想在家試做這菜式？用這款特製的羽衣甘藍薯蓉調味包吧！

#4 芝士 (Kaas)

荷蘭的芝士聲名遠播，風味濃郁、口感綿密，總能讓人回味無窮。特別是老芝士，帶著堅果般的香氣和微微鹹味，真正與眾不同，未試過荷蘭芝士，不要說自己是芝士達人啊!

#5 荷蘭蘋果批 (Appeltaart)

 v，和傳統美式蘋果批大不相同，做法獨特，頂部會覆蓋一層酥脆的小酥粒，由麵粉、黃油、糖和肉桂混合而成，點綴著漂亮的格子圖案，味道更迷人。酥脆餅皮裡滿載蘋果、葡萄乾和肉桂香料，絕對是蘋果批界的 LV，溫暖的香料風味，無論什麼場合都超搭！想在家試做荷蘭蘋果批？用這款荷蘭蘋果批烘焙預拌粉吧！

荷蘭特色零食

#6 焦糖煎餅 (或華夫餅) (Stroopwafel)

Stroopwafel 是荷蘭人心頭好，每塊煎餅有兩層薄脆餅乾，夾著香滑的焦糖內餡，配熱茶或咖啡，是完美的組合！外層酥脆，內裡軟糯，口感層次豐富，讓人一口接一口，停不下來。裝進精美禮盒的焦糖煎餅，是荷蘭手信名物，送禮超有心意！【即睇完整 Stroopwafel 產品系列】

#7 甘草糖 (Drop )

荷蘭的甘草糖，以風味大膽多變著稱，從甜蜜溫潤到重口鹹度樣樣俱全。這種糖果的評價總是好壞參半，有人為之瘋狂，有人避之則吉，但一旦上癮，就會被它獨特的滋味牢牢抓住。人生在世，即管試試吧。

#8 脆皮花生 (Borrelnootjes)

脆皮花生是荷蘭人聚會時的必備小吃，尤其在輕鬆的社交飲酒場合。爽脆鹹香的花生，外面增添滋味的脆皮，口味多樣，配杯冰涼飲料，簡直是下酒神器。脆皮花生早已融入荷蘭社交生活，放些在小食盤裡，就能讓氣氛熱鬧起來！【即睇 Duyvis 脆皮花生產品】

#9 香料餅乾 (Speculaas)

香料餅乾是秋冬荷蘭節慶的經典餅乾，尤其在荷蘭聖誕節期間，少了它總覺得不完整。用肉桂、肉豆蔻和丁香等香料烘製，帶來一股暖洋洋的迷人風味。餅乾常捏成風車或傳統荷蘭人物的模樣，不只吃起來過癮，看著也讓人心情大好！

#10 Tony's Chocolonely 朱古力

Tony's Chocolonely 是荷蘭一間滿滿良心的朱古力品牌，以製作「零奴工」和「公平貿易」的朱古力為使命，負起社會責任。除了理念亮眼，口味更是亮點，從經典牛奶朱古力到海鹽焦糖，款款都讓人上癮。吃它不僅滿足味蕾，還能心安理得，絕對是良心選擇！【即睇完整Tony's Chocolonely 朱古力產品】

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